椎茸祭商店 | Shiitake Matsuri Shop

鍋だし(10包入)【11種類の野菜ときのこを合わせたプラントベースの粉末だし】

¥1,600

11種類の野菜ときのこを合わせたプラントベース(植物性)の粉末だしです。
お鍋のだしとして使う場合は、約400mlの沸騰したお湯に1パック入れて3~ 5分煮出すと、1~2人前で調度良い濃さになります。

3~4人前で作るときは、鍋だし1パックに加えて、塩やお醤油などで軽く味付けしたり、つけダレとしてポン酢などをつけて食べていただいたりすると調度良い味の濃さになります。

また、お鍋のあとに雑炊やラーメンやうどんなどの麺を入れて〆にするのがオススメです。1回目の鍋は出汁でシンプルに、2回目の鍋にはポン酢を入れて味変しつつ、3回目はチーズと豆乳でクリーミー、4回目はキムチと豆板醤で辛い鍋・・・なんて味変を楽しみながら食べてるのも楽しいです。

(野菜やキノコ類に一度フライパンで焼き目をつけてから鍋にするとより美味しく食べられます!)

もちろんお鍋だけでなく、スープに使ったり、そのまま飲んだりしても美味しいおだしです。

 内容量 7.0g × 10包
/ 7.0g × 3包
 原材料 食塩(海水(国産))、野菜類(大根、人参、ごぼう、赤しそ、たまねぎ、セロリ、生姜)、砂糖、茸類(椎茸、榎茸)、海藻類(昆布、浅草海苔)、醤油、日本酒、(一部に小麦・大豆を含む)
 アレルギー物質 小麦、大豆
 栄養成分表示
 (1包 7.0gあたり)
*この表示値は目安です
エネルギー  15.7 kcal
たんぱく質  1.0 g
脂質             0.1 g
炭水化物      2.7 g
食塩相当量  2.9 g
 賞味期限 製造より1年
 保存方法 直射日光を避けて湿度の低い所で常温保存してください
 製造所 丸三食品株式会社 第二工場
福岡県大野城市御笠川1-16-1

 

お客様より頂いた応援メッセージをご紹介します。いつも本当にありがとうございます!

私は、お味噌汁にはまっております。具材は、お野菜、おとうふ、油あげ、きのこ、などなどを2〜3種類、それに赤・白味噌、すりおろした玉ねぎ、りんご酢をまぜて作った味噌玉。おだしは具材ゼロ味噌玉で充分がタテマエだったのですが、何となくものたりないな、と思っていた所へ、ヴァレンタインごっこのおじさまフレンドにoh!dashiを頂き試してみた所、相性バツグン。すっかりファンになりました。トマト味も美味で大好きです。残り少ない人生、oh!dashiと共に...末永くよろしく

 

たのしみ方は、オフィスワーク中に気分転換としてよくおだしを飲んでいます!(コーヒーの替わりなどととして)その他にも卵焼きなど料理をつくるときにもおだしを使用しています! お名前 オオタユウノスケ ご年代 20歳代

普通に飲んでもオイシイけど、乾燥椎茸をもどす手間なく、料理に使える!和食にもちろん、中華やイタリアンでも合うので、すぐにつくれるレパートリーが増えました!まだまだアレンジできそうなんで、今後も常用していきます。オリーブオイル+塩または酢 or レモン汁+各種oh dashi でドレッシングにするのが思っていたよりおいしかった....!! オススメです! トビ😊 20歳代

 

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