椎茸祭商店 | Shiitake Matsuri Shop
鍋だし(10包入)【11種類の野菜ときのこを合わせたプラントベースの粉末だし】
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11種類の野菜ときのこを合わせたプラントベース(植物性)の粉末だしです。
お鍋のだしとして使う場合は、約400mlの沸騰したお湯に1パック入れて3~ 5分煮出すと、1~2人前で調度良い濃さになります。
3~4人前で作るときは、鍋だし1パックに加えて、塩やお醤油などで軽く味付けしたり、つけダレとしてポン酢などをつけて食べていただいたりすると調度良い味の濃さになります。
また、お鍋のあとに雑炊やラーメンやうどんなどの麺を入れて〆にするのがオススメです。1回目の鍋は出汁でシンプルに、2回目の鍋にはポン酢を入れて味変しつつ、3回目はチーズと豆乳でクリーミー、4回目はキムチと豆板醤で辛い鍋・・・なんて味変を楽しみながら食べてるのも楽しいです。
（野菜やキノコ類に一度フライパンで焼き目をつけてから鍋にするとより美味しく食べられます！）
もちろんお鍋だけでなく、スープに使ったり、そのまま飲んだりしても美味しいおだしです。
| 内容量 | 7.0g × 10包 / 7.0g × 3包 |
| 原材料 | 食塩(海水(国産))、野菜類(大根、人参、ごぼう、赤しそ、たまねぎ、セロリ、生姜)、砂糖、茸類(椎茸、榎茸)、海藻類(昆布、浅草海苔)、醤油、日本酒、(一部に小麦・大豆を含む) |
| アレルギー物質 | 小麦、大豆 |
| 栄養成分表示 (1包 7.0gあたり) ＊この表示値は目安です |
エネルギー 15.7 kcal たんぱく質 1.0 g 脂質 0.1 g 炭水化物 2.7 g 食塩相当量 2.9 g |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて湿度の低い所で常温保存してください |
| 製造所 | 丸三食品株式会社 第二工場 福岡県大野城市御笠川1-16-1 |
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