鍋だし(10包入)【11種類の野菜ときのこの植物性粉末だし】

Sサイズ送料(378円)

11種類の野菜ときのこを合わせたプラントベース(植物性)の粉末だしです。
お鍋のだしとして使う場合は、約400mlの沸騰したお湯に1パック入れて3~ 5分煮出すと、1~2人前で調度良い濃さになります。

3~4人前で作るときは、鍋だし1パックに加えて、塩やお醤油などで軽く味付けしたり、つけダレとしてポン酢などをつけて食べていただいたりすると調度良い味の濃さになります。

また、お鍋のあとに雑炊やラーメンやうどんなどの麺を入れて〆にするのがオススメです。1回目の鍋は出汁でシンプルに、2回目の鍋にはポン酢を入れて味変しつつ、3回目はチーズと豆乳でクリーミー、4回目はキムチと豆板醤で辛い鍋・・・なんて味変を楽しみながら食べてるのも楽しいです。

（野菜やキノコ類に一度フライパンで焼き目をつけてから鍋にするとより美味しく食べられます！）

もちろんお鍋だけでなく、スープに使ったり、そのまま飲んだりしても美味しいおだしです。

A plant-based powdered soup stock made from a combination of 11 different vegetables and mushrooms.
To use as a soup stock, add 1 pack to 400ml of boiling water and simmer for 3-5 minutes, this will give a good consistency for 1-2 servings.

If you want to make it for 3 or 4 people, add a packet of Nabedashi and season lightly with salt or soy sauce, or serve with ponzu as a dipping sauce.

It is also recommended to finish off the nabe with zosui (rice porridge) or noodles (ramen or udon): the first nabe is simple with dashi, the second with ponzu (soy sauce) to change the taste, the third with cheese and soy milk to make it creamy, the fourth with kimchi and soy sauce to make it spicy. It's fun.

(It is also good to brown the vegetables and mushrooms in the pan before cooking them in the pot!)

Of course, you can use this soup stock not only for nabe but also for soup or just drink it as it is.