椎茸祭 | ShiitakeMatsuri

oh!dashi トマトだし【無添加:トマトのすっきりとしたうま味】

¥1,500

oh!dashi (トマトだし) は、うま味たっぷりのトマトに原木椎茸と昆布だしを煮込み合わせた無添加のだしです。お湯だけでなくつめたい水やお酒で割っても美味しくいただけます。お鍋や麺類など、様々なお料理に使えます。

 内容量 120g (12.0g × 10袋)
/ 500ml 
 原材料 トマトピューレ、薄口醤油、発酵調味料(米発酵原液、果糖液糖、酒精、食塩)、果糖ブドウ糖液糖、トマトサルチャ、食塩、トマトパウダー、椎茸、昆布、(一部に小麦・大豆を含む)
 原材料産地 マトピューレ(長野県産)、薄口醤油、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、トマトサルチャ(トルコ産)、食塩、トマトパウダー(スイス産)、椎茸(大分県産)、昆布(北海道産)
 アレルギー物質 小麦、大豆
 栄養成分表示
 (1袋 12.0gあたり)
エネルギー  10.0 kcal
たんぱく質  0.2 g
脂質             0 g
炭水化物      2.3 g
食塩相当量  0.7 g
 賞味期限 製造より1年
 保存方法 直射日光を避けて湿度の低い所で常温保存してください
 製造所 丸三食品株式会社 第二工場
福岡県大野城市御笠川1-16-1


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使い方

液体だし1本に対して、冷たいお水またはお湯を130ml入れるだけで、美味しく飲めます。もちろん溶けやすいのでお料理にもさっと混ぜるだけで味わいがぐっと増します。

oh!dashi に込めた想い

出汁を飲むとほっと一息が抜けます。
人はイライラしているときに呼吸が早く・浅くなります。そんなときに「一息を抜くこと」で衝動的な感情を抑えたり、落ち着きます。もしも出汁を飲む習慣が世界中に広がれば、もっとみんなの心の安寧を担保できるようになるかもしれない。
そう思い、少しでも多くの人が飲める菜食の原料で、お出汁を作りました。

おすすめレシピ / Recommended Recipes

セロリと卵のトマトスープ JP only

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oh!dashi (Tomato Dashi) is an additive-free dashi made by simmering together umami-rich tomatoes, raw wooden shiitake mushrooms, and kombu dashi. It can be enjoyed not only with hot water, but also with warm water or sake. It can be used in a variety of dishes such as hot pots and noodles.

 Contents 120g (12.0g × 10packs)
/ 500ml 
  Ingredients Tomato puree (manufactured in Japan), light soy sauce, fermented seasoning (fermented rice stock, fructose liquid sugar, sake-refining, salt), fructose dextrose liquid sugar, tomato salcha, salt, tomato powder, shiitake mushrooms, kelp, (contains wheat and soybeans)
 Allergen wheat, soybeans
 Nutritional information (per 100g)
*The indicated value is a guide.
Energy 10.0 kcal
Protein 0.2 g
Fat 0 g
Carbohydrates 2.3 g
Salt equivalent 0.7 g
 Expiration Date  1 year from manufacture
 How to keep  Store at room temperature in a humid place away from direct sunlight.
 Manufactured by  Marusan Shokuhin Corporation No.2 Plant
1-16-1, Mikasagawa, Onojo City, Fukuoka Prefecture

🍄info about "oh!dashi shiitake"

How to use

Simply add 130ml of cold or hot water to one bottle of liquid dashi for a delicious drink. Of course, it is easy to dissolve, so just a quick stirring into dishes will enhance the flavor.

Our thoughts on oh! dashi

When you drink dashi, you feel relaxed and relaxed.
When people are frustrated, their breathing becomes fast and shallow. When we are frustrated, our breathing becomes fast and shallow, and by taking a breath, we can control our impulsive emotions and calm down. If the custom of drinking dashi were to spread around the world, we might be able to guarantee more peace of mind for everyone.
With this in mind, I made dashi with vegetarian ingredients that as many people as possible can drink.

お客様より頂いた応援メッセージをご紹介します。いつも本当にありがとうございます!

私は、お味噌汁にはまっております。具材は、お野菜、おとうふ、油あげ、きのこ、などなどを2〜3種類、それに赤・白味噌、すりおろした玉ねぎ、りんご酢をまぜて作った味噌玉。おだしは具材ゼロ味噌玉で充分がタテマエだったのですが、何となくものたりないな、と思っていた所へ、ヴァレンタインごっこのおじさまフレンドにoh!dashiを頂き試してみた所、相性バツグン。すっかりファンになりました。トマト味も美味で大好きです。残り少ない人生、oh!dashiと共に...末永くよろしく

 

たのしみ方は、オフィスワーク中に気分転換としてよくおだしを飲んでいます!(コーヒーの替わりなどととして)その他にも卵焼きなど料理をつくるときにもおだしを使用しています! お名前 オオタユウノスケ ご年代 20歳代

普通に飲んでもオイシイけど、乾燥椎茸をもどす手間なく、料理に使える!和食にもちろん、中華やイタリアンでも合うので、すぐにつくれるレパートリーが増えました!まだまだアレンジできそうなんで、今後も常用していきます。オリーブオイル+塩または酢 or レモン汁+各種oh dashi でドレッシングにするのが思っていたよりおいしかった....!! オススメです! トビ😊 20歳代

 

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